1/3
自然栽培 強力粉全粒粉 ユメシホウ 1kg
¥1,500
International shipping available
栽培期間中 無農薬無化学肥料で栽培
パン用小麦として定着している品種です。
強力粉であうがクッキーやスコーンなどの菓子にも適応しており幅広くお使いいただけます。
国内では生産量がまだまだ少ない自然栽培での作付けをしております。農薬化学肥料は使わず、大豆と輪作や緑肥での土づくりを丁寧に行い環境を考え持続可能な農法での栽培です。
冬の種まきから始まり、雪の前に除草、春の芽吹きの頃に除草と小麦が育ちやすい手助けを地道に行います。収穫前の小麦畑は黄金色でうっとり見惚れる景色が収穫の喜びに繋がっています。
ご注文いただいてからの自家製粉です。そうする事で小麦の酸化を最小限に抑え香りを保持しています。
外皮の部分は中挽きの大きさですので、全粒粉の特徴が分かりやすい食感です。
栽培年 令和7年
消費期限 令和8年 12月
※湿気の少ない場所で保存し、直射日光を避けてお保管ください。鮮度を保つために、できるだけ早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 原材料:国産小麦（自然栽培・全粒粉）
最近チェックした商品
その他の商品