自然栽培　コシヒカリ　3kg

自然栽培米　コシヒカリ 私達の栽培は農薬や肥料の使用はせず、輪作栽培をし地球に優しい栽培方法を取り入れています。 自然栽培を続けて15年。 地域のこども園への有機米納入も開始し3年。 少しでも沢山の方へお届けしたい思いで、毎年の米作りを継続しています。 産消連携が見直される近年、農家直販のお米を是非手に取って頂けると嬉しいです。 ※冷暗所で保存してください。直射日光や湿気に注意し、できるだけ早めにお召し上がりください。

自然栽培　青大豆米麹味噌　400g

自然栽培のお味噌は、自家栽培の青大豆と旭米を使用しています。米麹をしっかりと醸し、時間のかかる手作業ですが、一つ一つ丁寧に菌の育つ様子を確認しながら進めています。塩は日本海の釜上げ天然塩を使用。味噌を熟成させる程にまろやかさが深みを増してきます。 昔ながらの手法で仕込まれたお味噌は、丁寧に熟成された豊かな味わいが魅力。ご家庭の食卓に香り高い自然のお味噌をお届けいたします。ぜひ、お味噌の奥深い味わいに触れてみてください。 ※原材料にアレルギーがある方はご注意ください。

無農薬栽培米　米麹　1000g

栽培期間中　無農薬　無肥料栽培米　使用 自然栽培　旭米の米麹です。 お味噌作りや塩麹・甘酒など是非ご活用ください。 お米の栽培から麹仕立ての加工まで一貫して行っています。 随時仕込み中ですので、即発送出来る時もありますが、基本的にはご注文を受けてからの仕込みになります。受け取りはご注文受けてから5日を目安にお願い致します。

自然栽培　丹波大納言小豆　 500g

栽培期間中　無農薬無施肥の自然栽培で育てました。安心・安全な逸品です。 丹波大納言小豆は、大粒で煮崩れしにくい特徴があり、粒あんの中では最上品の一つです。 小豆は、お祝い事や和菓子にだけでなく、 発酵玄米食には欠かせないお豆で、抗酸化作用や疲労回復、腸内環境を整えるなど効能があり、日常的に取り入れたい素材です。 自然栽培にこだわる農家の情熱が詰まった丹波大納言小豆。その味わいと品質に、きっと感動していただけるはずです。ぜひ、この機会にご賞味ください。 ※この商品は自然栽培の特性上、形や大きさ、色などが不揃いな場合があります。予めご了承ください。

自然栽培　丹波大納言小豆 1kg

栽培期間中　無農薬無施肥の自然栽培で育てました。安心・安全な逸品です。 丹波大納言小豆は、大粒で煮崩れしにくい特徴があり、粒あんの中では最上品の一つです。 小豆は、お祝い事や和菓子にだけでなく、 発酵玄米食には欠かせないお豆で、抗酸化作用や疲労回復、腸内環境を整えるなど効能があり、日常的に取り入れたい素材です。 自然栽培にこだわる農家の情熱が詰まった丹波大納言小豆。その味わいと品質に、きっと感動していただけるはずです。ぜひ、この機会にご賞味ください。 ※この商品は自然栽培の特性上、形や大きさ、色などが不揃いな場合があります。予めご了承ください。

全粒粉スペルト小麦シュトーレン

自然栽培スペルト小麦100%使用しています。 栽培から加工まで時間をかけた加工品です。 自家製粉をしていますので、挽きたての小麦の香りを生かし全粒粉での焼き上げにこだわっています。 全粒粉スペルト小麦シュトーレンは、伝統的なレシピで丁寧に焼き上げられています。日々のティータイムや特別な日のデザートにぴったりな一品です。ぜひ、体に優しい全粒粉の風味を感じながら、シュトーレンの味わいをお楽しみください。 ※直射日光を避け、湿気の少ない場所で保存してください。お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 原材料:スペルト小麦・四葉バター・ラム酒漬けドライフルーツ・きび砂糖・卵・牛乳・カルダモン・シナモン・イースト

丹波の一汁一菜セット

自然栽培　丹波の一汁一菜セット *丹波黒枝豆　300g *旭米(玄米or白米) 2kg *味噌　200g 黒枝豆と新米の季節 自然栽培の丹波の魅力が詰まった一汁一菜セットです。お米とお豆の魅力が凝縮しています。 旭米はあっさりした味が特徴で、冷えても食味が変わらず深い味わいです。旭米で仕込んだ米麹と青大豆で作ったお味噌、この時期だけの味覚コクが魅力の丹波黒枝豆とご一緒にどうぞ。 味噌　原材料:青大豆(自然栽培)・旭米米麹(自然栽培)・天然塩

丹波本黒枝豆　自然栽培　300g×2袋

丹波本黒枝豆　自然栽培 丹波の地で丹念に育てられた、無農薬の黒枝豆です。自然栽培による栄養豊富な土壌で育てられ、風味や食感が際立っています。手間を惜しまず、大切に育てられたこの枝豆は、ほくほくとした食感と、濃厚な味わいが特徴です。300gの2袋セットで、十分な量をお楽しみいただけます。 自然の恵みと共に育まれた丹波本黒枝豆は、家庭の食卓に彩りを添える一品です。おつまみやお弁当の彩り、さらには美味しい料理のグレードをアップさせたい方にぴったりです。ぜひ、風味豊かな黒枝豆のおいしさを体験してください。 ※冷暗所で保存してください。直射日光や湿気に注意し、できるだけ早めにお召し上がりください。

古代米緑米　玄米餅　6個入り

こちらの消費は12/26 に発送予定です。 ご了承の上ご注文下さい。 心と体に優しい自然栽培のお餅、ご紹介します。緑米と玄米を使用した、栄養豊富なお餅です。化学肥料や農薬不使用の自然栽培で育てられた米を丁寧に炊き上げ、ぎゅっと詰まったお餅の美味しさをお届けします。 自然栽培のお餅は、香り高くもちもちした食感が魅力です。食物繊維やビタミン、ミネラルがたっぷり含まれており、健康にも良いとされています。お昼ごはんやおやつとして、ぜひお召し上がりください。 自然栽培のお餅は、ただ食べ物としてだけでなく、自然や地球への感謝の気持ちも呼び起こします。自然との調和を感じながら食べる一口は、心にやすらぎを与えてくれることでしょう。 自然の恵みを存分に味わいたい方にぴったりのお餅です。自然の味わいを楽しんでください。 ※保存方法にはご注意ください。お届け後、なるべくお早めにお召し上がりください。

秋の収穫セット　農家のおやつ付き

【秋の収穫セット】のご案内 -------------------------------- 自然栽培　秋の収穫セット¥2700- -------------------------------- ・自然栽培　旭3合(玄米or白米) ・自然栽培　中薄力粉小麦(全粒粉)250g ・サラダミックス(2〜3種) ・小松菜 ・紅芯大根 ・秋じゃが出島 ・間引き大根菜　又は　スイスチャード ・農家のおやつ　全粒粉スコーン2個 　(全粒粉　バター　きび砂糖　卵　牛乳　アルミフリーベーキングパウダー) 発送はお問合せ頂いてから2-3日以内となります。 11/22日から発送開始。 ・間引き大根菜はちりめん雑魚かばら肉と一緒に胡麻油炒めで味醂醤油で軽く味付けがオススメです。 ・スイスチャード、ほうれん草と同じ様に使えます。千切りでのサラダも栄養価を余す所なく摂取できるのでお好きなオイルやドレッシングで！ ・小松菜はカルシウムが豊富なお野菜です。露地栽培の土付きワイルドお届けです。 ・全粒粉小麦粉　お菓子作りにもお好み焼きやブレンドしてパン作りにも多岐に使えます。国産小麦の生産は少ないですが、その中でも自然栽培小麦はさらに少なめ。少しでも皆さんの食卓に登場します様にとお試しサイズです。 ・自然栽培　旭米　こちらもまずはお試しサイズで味わって下さい。玄米or白米のご希望をお知らせ下さい。 ・農家のおやつ　セットの入っている全粒粉小麦を軽めに仕上げつつザクザク感を楽しめるスコーン。100%自家栽培小麦でお届けしてます。

秋の収穫セット

【秋の収穫セット】のご案内 -------------------------------- 自然栽培　秋の収穫セット¥2300- -------------------------------- ・自然栽培　旭3合(玄米or白米) ・自然栽培　中薄力粉小麦(全粒粉)250g ・サラダミックス(2〜3種) ・小松菜 ・紅芯大根 ・秋じゃが出島 ・間引き大根菜　又は　スイスチャード 発送はお問合せ頂いてから2-3日以内となります。 11/22日から発送開始。 ・間引き大根菜はちりめん雑魚かばら肉と一緒に胡麻油炒めで味醂醤油で軽く味付けがオススメです。 ・スイスチャード、ほうれん草と同じ様に使えます。千切りでのサラダも栄養価を余す所なく摂取できるのでお好きなオイルやドレッシングで！ ・小松菜はカルシウムが豊富なお野菜です。露地栽培の土付きワイルドお届けです。 ・全粒粉小麦粉　お菓子作りにもお好み焼きやブレンドしてパン作りにも多岐に使えます。国産小麦の生産は少ないですが、その中でも自然栽培小麦はさらに少なめ。少しでも皆さんの食卓に登場します様にとお試しサイズです。 ・自然栽培　旭米　こちらもまずはお試しサイズで味わって下さい。玄米or白米のご希望をお知らせ下さい。 ・農家のおやつ　セットの入っている全粒粉小麦を軽めに仕上げつつザクザク感を楽しめるスコーン。100%自家栽培小麦でお届けしてます。

自然栽培小麦のスコーンセット

農家のおやつ 全粒粉入りプレーン2個 全粒粉入りブルーベリー　2個 有機カボチャスコーン　2個 栽培から加工までを時間をかけて作る「農家のおやつ」。シロガネ小麦の栽培を農薬や肥料を使わない自然栽培で育て、自家栽培小麦100%で作ったスコーンです。 あなたをほっとさせてくれる一品をお届けしたいという私たちの願いが、このスコーンセットに詰まっています。忙しい日々の中で、ほんの少しの贅沢を味わってみませんか？ ※保存方法：直射日光を避け、冷暗所に保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。

自然栽培　秋のお野菜＋お味噌(500g)セット

無農薬無肥料栽培のお野菜とお味噌(自然栽培青大豆、無農薬無肥料栽培米麹、天然塩使用) お野菜ラインナップは日々変更もありますが7種類程を少量多品種でお届けします。 参考一例 *九条ネギ *秋じゃがいも出島 *サラダミックス *ルッコラ *源助大根 *紅芯大根 *黒大根 *ビーツ など

自然栽培　秋のお野菜＋お米1キロ(玄米　旭)セット

無農薬無肥料栽培のお野菜とお米(旭　玄米1キロ) お野菜ラインナップは日々変更もありますが7種類程を少量多品種でお届けします。 参考一例 *九条ネギ *秋じゃがいも出島 *サラダミックス *ルッコラ *源助大根 *紅芯大根 *黒大根 *ビーツ など お米は2022年産　自然栽培米玄米1キロです。

丹波黒枝豆　　本黒

栽培期間中　無農薬　無肥料栽培　 丹波黒枝豆(本黒) サヤのみ　250×4袋 丹波黒枝豆(本黒) とは、お正月に食べる黒豆の成長途中の枝豆を頂くもの。限られた期間しか味わえない枝豆です。 一般に枝豆と比較して少し大きく鞘や豆は黒がかっており甘みが濃いのが特徴です。茹で時間の目安は15-20分です。 ご注文を受けてから収穫出荷作業となりますので天候により発送まで3-4日頂戴いたしますことをご了承下さい。